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Elsässer Flammkuchen nach LCHF

5. November 2015 dani 2 Comments

elsässer flammkuchen lchf low carb

Bevor ich meine Ernährung auf LCHF umgestellt habe, konnte ich nicht genug von Elsässer Flammkuchen bekommen. In meiner Studentenzeit in Worms habe ich mich in Flammkuchen verliebt. Ein kleiner Tipp, die Wein- und Bierschänke in Worms macht heute noch die besten Flammkuchen in … [Read more...]

Fleisch, Hauptgerichte, Vegetarisch glutenfrei, lchf, low carb, vegetarisch

Käse-Schinken-Muffins

22. Januar 2015 dani 4 Comments

frittata

Diese Muffins sind eine super Abwechslung zu Rührei. Man kann sie prima abends vorbereiten und als Frühstück To-Go mitnehmen.     … [Read more...]

Frühstück, Snacks gluten-frei, protein, sahne

Rührei

11. Januar 2015 dani Leave a Comment

Rührei

Das ist mein Basisrezept für Rührei. Da ich nicht der Typ bin, der jeden Morgen das gleiche essen kann, wird dieses Rezept von mir ständig abgewandelt. Man kann Gemüse und Pilze hinzufügen, statt Speck, Schinken verwenden oder weglassen und Frühstücksspeck dazu machen. Deiner … [Read more...]

Frühstück, Snacks

Omas Frikadellen

2. Januar 2015 dani 5 Comments

omas frikadellen

Man nennt sie auch liebevoll, Fleischklopse oder Fleischpflanzerl. Das Frikadellen-Rezept habe ich von meiner Oma übernommen. Omas Frikadellen waren wirklich die besten. Ich habe nur das eingeweichte, alte Brötchen durch Flohsamen ersetzt. Dadurch haben die Frikadellen sogar … [Read more...]

Fleisch, Snacks glutenfrei, lchf, low carb, paleo

Hi, ich bin Dani

Biohacker und Food Lover.
Mit der Umstellung auf vollwertiges Low Carb High Fat mit frischen und natürlichen Lebensmitteln habe ich die Migräne endlich im Griff. Mehr über mich...

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Hi, ich bin Dani und ein Migränekämpfer. Mit der Ernährungsumstellung auf vollwertiges Low Carb High Fat mit frischen und natürlichen Lebensmitteln habe ich die Migräne im Griff. Mehr über mich …

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