Bevor ich meine Ernährung auf LCHF umgestellt habe, konnte ich nicht genug von Elsässer Flammkuchen bekommen. In meiner Studentenzeit in Worms habe ich mich in Flammkuchen verliebt. Ein kleiner Tipp, die Wein- und Bierschänke in Worms macht heute noch die besten Flammkuchen in … [Read more...]
Schokoladen Brownie Mug Cake
Dies ist der schnellste Weg zum Low-Carb-Brownie Glück, den es gibt! Vor allem der geschmolzene Schokoladenkern ist ein Traum! Ich habe schon vor ein paar Wochen auf Pinterest einen Pumpkin Mug Cake entdeckt und wollte so ein Rezept unbedingt mal ausprobieren. Ein Mug Cake … [Read more...]
Blumenkohl-Püree
Es ist eine fantastische Alternative zu Kartoffelpüree und kommt geschmacklich nah ran. Es hinterlässt auf jeden Fall das gleiche cremige Wohlgefühl auf der Zunge. … [Read more...]
Omas Frikadellen
Man nennt sie auch liebevoll, Fleischklopse oder Fleischpflanzerl. Das Frikadellen-Rezept habe ich von meiner Oma übernommen. Omas Frikadellen waren wirklich die besten. Ich habe nur das eingeweichte, alte Brötchen durch Flohsamen ersetzt. Dadurch haben die Frikadellen sogar … [Read more...]
